Syrah

Varietats viníferesSyrah
Color de la pellNegre
EspèciesVitis vinifera
Altres nomssirà, shiraz, hermitage
OrigenFrança Modifica el valor a Wikidata
Pedigrí originalDureza × Mondeuse Blanche
Pedigree parent 1Mondeuse Blanche
Pedigree parent 2Dureza
Principals regionsFrança, Austràlia i Califòrnia
Vins notablesCôte-Rôtie, Hermitage i Châteauneuf-du-Pape
Sòl idealGranit pedregós
Formació de llavorsCompleta
Sexe de les florsHermafrodita
Número VIVC11748

El syrah[1], també conegut com a sirà o hermitage, és una varietat de cep negra[2] fruit de l'encreuament de les varietats dels Alps francesos mondeuse blanche i dureza. El 2006, un estudi d'ADN de l'Institut Agrari de San Michele d'Adige (en italià: Istituto Agrario di San Michele all'Adige) va demostrar que també està emparentat amb la família dels pinot[1]' (pinot noir, pinot meunier, pinot blanc...).

  1. 1,0 1,1 Robinson, Jancis. Wine Grapes: A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours. Alen Lane, octubre de 2012, p. 1279. ISBN 9780062206367 [Consulta: 17 febrer 2022]. 
  2. «Syrah». Cercaterm. TERMCAT, Centre de Terminologia.«D'acord amb la petició dels especialistes, es revisa la decisió sobre el terme sirà, estudiat pel Consell Supervisor a l'acta núm. 488, i s'aprova la denominació syrah (manlleu del francès d'origen incert, probablement del nom de la ciutat persa de Shīrāz, o bé de la ciutat siciliana de Siracusa) com a sinònim principal de sirà», Acta, núm 607, 17 de juny del 2016

© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search